久々のブログとなりましたが...

１０月のヘルパー研修では、決められた時間の中で時短調理が出来るようどんな献立が良いか？食中毒予防3原則、基本の手洗いなどの勉強と共に、調理実習も行いました。　　　

「今日はレンジを使うレシピだね。」　

「おいしそう！」「早速作ろう！」　　　　　　　　　　

今回はグループに分かれ分担して行いました。

コロナ禍で調理実習が行えず、数年ぶりで皆さん張り切って行っていました。

献立はチャーハン、よだれ鶏、浅漬けの3品

レンジ調理は今回"よだれ鶏"　レンジでチンした柔らかい熱々の鶏肉に、刻みネギを入れた甘酸っぱいタレをたっぷり掛けて、味を染みさせて...。ほっぺたが落ちるおいしさでした！タレは作り置きしておけば、他の肉や魚でも相性抜群！

チャーハンもどんどん進むおいしさ！浅漬けはグループごと味付けが違い、レパートリーが増えました。

待ちに待った試食は...個々に持ち帰り食べました( *´艸｀)

料理クラブ発足しようと思います！メンバー募集中～　　おいしい料理を作りませんか？